壹個精神：誠信經營、優質服務、長足發展、保障高于一切。

貳個防止：防止食品衛生安全事故；防止誤餐：無論出現任何情況也必須正常開餐；

叁個滿意：做到就餐人員、貴方人員、公司三方面都滿意。

肆個負責：

1.對支持我公司的貴方領導負責；

2.對廣大就餐職工的身心健康負責；

3.對公司負責；

4.對公司所有員工的共同發展負責。

伍個統一的管理模式：

1.統一采購，確保食品源頭安全。

2.統一倉儲，避免原副材料混亂、避免浪費。

3.統一配送，包子原材料準時供應。

4.統一操作，規范操作流程。

5.統一管理，統一人員安排調度，程序化監督管理。

拾化管理：

管理標準規范化；服務質量制度化；

飲食供應營養化；價格優惠大眾化；

膳食結構合理化；食品加工標準化；

經營管理精細化；應急保障預案化；

日常工作程序化；統一要求形象化。